Ecco un’altra gustosa ricetta per la preparazione di velocissimi e buonissimi biscottini natalizi: una semplice pasta frolla per le feste e non solo.
Ingredienti:
- Farina di tipo 2 o 00 (200 gr)
- Burro 100 gr
- Zucchero di canna (100 gr)
- Uovo (1)
- Lievito (mezzo cucchiaino)
- Scorza di limone (q.b.)
Procedimento:
- Setacciare la farina a fontana e unirci lo zucchero di canna.
- Rompere l’uovo al centro della farina.
- Fare ammorbidire il burro e tagliarlo a pezzettini e disporli alla base della fontana.
- Grattugiare la scorza di limone al di sopra.
- Impastare fino a creare un impasto omogeneo e aggiungere il lievito.
- Stendere la pasta frolla e creare le forme che desiderate!
- 180 °C, forno ventilato fino a che si dori la pasta frolla (circa 15 minuti)
I biscottini sono ora pronti da gustare!!!
